中新社广州11月1日电 题：从米酒到机器人：侨商谢伯衡广交会采购清单的变迁
中新社记者 蔡敏婕
“我已参加广交会百余次，在这里既能看见中国发展，也能读懂全球市场风向。”11月1日，87岁的加拿大新华食品有限公司总裁谢伯衡在第140届广交会上接受中新社记者专访时说，“广交会让我们与老朋友保持联系，也让我们不断认识新朋友。希望下一代继续把这份事业做下去。”
谢伯衡出生在香港，家族一直从事外贸生意，移民加拿大后，他也成为两地食品贸易的桥梁之一。
10月31日，加拿大侨商谢伯衡(中)与家人在第140届广交会上合影。(受访者供图)
1959年秋季，谢伯衡以采购商身份走进广交会，开启长达60多年的参会历程。当时展馆规模有限，展品以农副产品、中药材、传统瓷器、汕头抽纱等为主，粮油食品等品类由专业外贸公司统一对接洽谈，核心目标是为国家赚取外汇。如今贸易氛围更加开放，客商与厂商之间更像朋友，追求互利共赢。
他的采购清单也映照着中国食品外贸产业的升级。“早年我主要采购广东米酒、玫瑰露酒、酒饼等原料，运回香港自家酒厂再加工，出口对象以华侨华人为主，现在不一样了，得益于冷链物流和深加工技术的飞跃，从预制菜到功能性饮料，这些高附加值的中国食品已走入海外普通消费者的日常生活。”他说。
这份跨越近70年的广交情缘正在家族里代代传承，女儿谢堃琪接过贸易事业，她把目光投向科技赋能的新赛道。
10月31日，加拿大侨商谢伯衡(右)和女儿(左)在第140届广交会上与中国食品企业沟通。(受访者 供图)
本届广交会上，父女俩除了寻找适配多国口味的深加工食品，他们还考察了商超清洁机器人和仓储卸货机器人。
“海外人力成本高，这类机器人如果在商超铺开，能帮客户降低不少运营成本。”谢堃琪说，他们还接触了提供消费数据分析系统的机构，“以前是靠经验选品，现在要靠数据了解消费者喜好，这也是我们在广交会上看到的新机会”。
在老侨商眼中，即便如今跨境电商蓬勃发展、各类专业展会遍地开花，广交会依旧无可替代。
“广交会是一站式综合贸易平台。”谢伯衡表示，历经70年沉淀，广交会有着严格的准入审核，独有的完整产业生态与数十年积累的商业信任，有着其他展会难以比拟的优势。“广交会早已不单是中国商品出海的窗口，更成为全球商品进入中国市场的重要平台，形成双向贸易流通。”
“坚持品质、守护品牌。”这是谢伯衡给中国产品“出海”的寄语。他说，中国自主品牌建设仍需久久为功，企业要守住质量底线，以长期主义守护品牌口碑。
“货如轮转、有来有往，才是贸易长久兴旺的根基。”谢伯衡说，他会带着下一代持续赴会，当好中外经贸交流的纽带。(完)
